
Notre
Charcuterie
Découvrez nos spécialités !
Nous réalisons nos charcuteries dans notre laboratoire à base de produits du terroir
JAMBONJambon de Bayonne, du Pays, Jambon Blanc, Jambon cuit à l'os | COUSTOUCoustou confit |
BOUDIN — Élu meilleur boudin béarnaisBoudin Béarnais, boudinette à l'oignon, Boudin à l'oignon | RILLETTESRillettes pur porc, Rillettes canard |
SAUCISSESChipolatas, chipolatas aux herbes, saucisses confites, saucisse auvergnate, saucisse nature, au raisin, saucisse de volailles, saucisse basque, Chistora | RÔTIRôti porc confit, rôti porc cuit |
ANDOUILLEAndouille Béarnaise Maison | PIED DE PORC1/2 Pied de porc nature, 1/2 porc vinaigrette |
MERGUEZMerguez | CHORIZOChorizo à griller / Chorizo sec maison |
PÂTÉPâté de campagne | GRATTONGratton porc |
SAUCISSONSaucisson sec maison, Saucisson de chevreuil | HUREHure |
GRAS DOUBLEGras Double |






Isis et Fabrice PINSOLLE
05 59 27 75 55
traiteur.pinsolle@gmail.com